볶은 쌀눈의 효능 고혈압에 좋다고 해서 한때 또 열심히 먹었던 기억이 있는데요.건강 식품은 항상 보면 유행이 있어요.현미의 핵심 영양소 쌀눈 먹는법은 어떻게 될까요? 최근 여러 연구를 통해서 쌀눈의 효능이 알려지면더 토종 슈퍼푸드로 주목을 받고 있는데요.쌀눈 먹는법 파는곳 가격 등등 다양하게 알아보겠습니다.
쌀눈이란 전체 쌀의 1%정도 밖에 안되는 크기의 작은 씨눈을 말하는데요.쌀눈에는 쌀의 영양분 중 66%가량이 집중적으로 모여있는것으로 알려졌습니다.그만큼 쌀눈의 효능 영양적으로 엄청나다고 할 수 있는데요.아직까지 쌀눈이 귀리만큼 인기있는 식품은 아니지만 그래도 알고 있는분들은 다 알고 있더라구요.
쌀눈 효능 첫째로 가바라는 성분이 들어있는데 가바는 중추신경계 내의 아미노산 신경전달 물질로서 뇌활성화 작용을 도와 기억력을 증가시키고 학습능력을 향상시키는데 도움을 주는것으로 알려졌습니다.그리고 당뇨 개선 및 성인병과 비만을 예방하고 콜레스테롤을 조절합니다.
쌀눈의 효능 IP6가 들어있는데 이때문에 항산화 효능 및 면역력을 증가시켜주고 중금속을 배출시키는데다가 콜레스테롤 조절과 혈전 방지에 좋은 효능이 있습니다.특히 비정상적인 세포분열로 인하여 생성이 되는 유리기를 제거하여 악성종양으로 진행이 되는것을 막아주기에 쌀눈은 항암 효과도 있다고 할 수 있습니다.
옥타코사놀이 쌀눈에 들어있는데 근육기능 강화 및 지구력을 향상시켜주고 체력증진에 뛰어난 효능을 얻을 수 있습니다.이외에도 쌀눈 효능으로 체지방을 개선시켜주고 스트레스 완화에 도움을 주는것으로 알려졌습니다.
쌀눈의 효능 알파-토코페롤이 들어있는데 이것은 정력비타민이라 할 수 있습니다.무엇보다도 알파 토코페롤은 항산화 및 항노화 그리고 심혈관계질환 예방에 탁월한 효능이 있는것으로 알려졌습니다.
쌀눈의 효능 감마-오리자놀 경우에는 세포막을 보호해주고 생식기능 향상에 도움이 되며 혈중지질 농도를 낮춰주기에 항염증 및 뇌세포 대사 그리고 에너지 대사 촉진 등의 효능이 있습니다.
쌀눈에는 베타-시스테롤이 들어있어 염증을 완화하고 전립선 질환 개선에도 뛰어난 효능을 지니고 비타민b1,b2,b3,b6등이 풍부하게 들어있어서 에너지 대사 및 피로물질 예방해주고 혈액순환을 촉진시켜주며 모발 건강 유지에도 영향을 주는것으로 알려졌습니다.
쌀눈에는 철분이 들어있어서 빈혈을 예방하는것으로 알려졌습니다.그렇다보니 임신부나 여성분들 생리주기때 빈혈 증상이 심한데 쌀눈을 섭취하면 도움을 받을 수 있다고 할 수 있습니다.
이렇게 보니 쌀눈의 효능 어마어마한데요.이외에도 성장호르몬 분비 촉진시켜서 성장에도 도움을 주고 항스트레스 작용으로 스트레스 감소시켜 우울증 치료에도 도움을 줍니다.또한 쌀눈의 감마리놀렌산은 손상된 피부의 재생과 보습 그리고 여드름과 피부트러블을 예방합니다.
현미가 좋다는것 다들 알고 있지만 현미는 소화가 잘 안되고 식감이 거칠어서 먹기가 쉽지 않다는것입니다.그런데 쌀 영양의 66%를 가지고 있는 쌀눈을 그대로 살려서 도정한 것이 바로 쌀눈쌀이고 쌀눈 쌀의 영양은 현미와 같지만 맛은 오히려 백미보다 고소하고 소화도 잘 된다는것이죠.
쌀눈 먹는법은?
건강에 좋은 쌀눈 먹는법도 알아봐야겠죠.어떻게 먹어야 될까요? 간편하게 쉽게 쌀눈 먹는법 알려드리자면 쌀눈차와 쌀눈밥이 있습니다.아무리 건강에 좋다고해도 먹는법까지 복잡하면 그거 챙기는것도 번거롭고 귀찮습니다.
쌀눈 먹는법 쌀눈차로 마시고자 할떄에는 그냥 쌀눈 담은 컵에 물 붓고 마시면 됩니다.녹차 티백 우려내듯이 쌀눈차도 쌀눈 넣고 따뜻한 물 붓고 마시면 됩니다.허나 쌀눈은 물에도 좋지만 두유나 우유에 섞어서 먹어도 좋습니다.
쌀눈 먹는법 그냥 밥 위에 1티스푼 정도 뿌려서 먹는 방법이 있습니다.이렇게 뿌려서 먹는것만으로도 현미 영양을 다 챙길 수 있거든요.또한 각종 음식에도 뿌려서 먹으면 됩니다.맛과 향이 강한 음식이 아니다보니 이런식으로 모든 음식에 뿌려서 먹으면 됩니다.
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