울금과 강황의 차이 알고 계시나요? 어떤분들은 똑같은것인데 그냥 불리우는것만 다른거 아닌가? 하시는데 울금과 강황의 차이 효능은 비슷하지만 성질도 다르고 모양도 다릅니다.울금은 생강처럼 생겼으나 강황은 말린 고구마 모양이거든요.보시면 확연하게 다르다는게 보이실꺼예요.강황의 효능과 울금 효능도 알아볼께요.
울금과 강황의 차이 첫번째로 같은 식물의 뿌리이지만 줄기와 이어져 있는 뿌리줄기는 강황이고 그 안에 있는 덩이뿌리를 울금이라고 하네요.울금과 강황의 차이 두번째로 성질도 다르다고 할 수 있는데요.울금은 찬 성질이지만 강황은 따뜻한 성질이거든요.그래서 나의 체질이 어떤거에 따라 복용을 하시면 됩니다.
예를 들면 수족냉증이 있다거나 몸이 찬분들은 강황을 복용하는것이 도움이 되며 몸에 열이 많은 체질이 강황을 섭취하게 되면 문제가 있기에 울금을 복용하시면 도움이 된다고 할 수 있습니다.열이 많은데 거기다가 열을 돋우는 식품을 섭취하게 되면 문제가 생길 수 있거든요.
울금과 강황의 차이 맛도 차이가 있는데요.둘 다 쓰기는 하지만 강황이 쓰면서도 매운맛이 나는편이예요.허나 그것도 그렇게 큰 차이는 없어요.어차피 둘 다 쓰더라구요.저는 주로 강황가루 섭취하는데 아직도 적응을 못하고 있습니다.카레는 맛있는데 강황은 아니더라구요.
울금과 강황의 차이 모양에서도 다르다고 했는데 강황은 말린 고구마 모양으로 생겼지만 울금은 생강처럼 생겼어요.게다가 반으로 잘라보면 울금은 미색이지만 강황은 짙은 노란색이라 할 수 있습니다.
울금과 강황의 차이 울금은 11월에서 12월 수확을 하지만 강황은 1년 내내 재배를 하여 수확을 하는것으로 알려졌습니다.게다가 크기 차이도 나는데요.울금은 최대 크기가 150cm정도이지만 강황은 기본적으로 90~110cm정도인것으로 알려졌습니다.
울금의 효능 알아보면....
울금 효능 첫째로 항암 작용이 있습니다.커큐민 성분이 풍부하여 간장세포를 활성화시켜주고 체내 유입이 되면서 항산화 물질인 테트라히드모커큐민으로 변환이 되어 폐암 또는 대장암 억제시키는데 도움을 줍니다.
앞서 울금이 찬 성질이라고 했는데 그때문에 열병을 개선하는 효능이 있습니다.울금이 체내의 열을 빠르게 가라앉히는 해열작용이 있거든요.그래서 몸에 열이 많은 체질인 경우 감기로 인하여 체온이 오를때 울금을 섭취하면 도움이 된다고 할 수 있습니다.
울금 효능 당뇨 방지 효능이 있습니다.울금은 몸속의 혈당 수치 낮추는데 도움을 주거든요.게다가 당뇨 방지 효능 말고도 노화 방지 치질 예방등등에 좋은 효능을 발휘하는것으로 알려졌습니다.
울금은 동맥경화를 예방합니다.혈관에 콜레스테롤이 너무 과하게 누적이 되면 동맥경화를 유발할 수 있는데 울금을 섭취하게 되면 콜레스테롤 수치 낮추는데 도움을 주기에 여러모로 건강에 좋다고 할 수 있습니다.
강황의 효능에 대하여~
강황의 효능 치매 예방에 좋습니다.커큐민이라는 성분이 치매를 일으키는 베타 아밀로이드의 형성을 방지하고 뇌세포의 노화와 기능저하를 유발시키는 활성산소를 제거해주기때문입니다.이떄문에 뇌세포 활성화시켜 치매 예방에 좋다고 할 수 있습니다.
강황의 효능 울금처럼 암을 예방하는데도 좋습니다.염증 물질 생성하는 효소 생성을 막아주는데다가 면역력을 높이는 효능이 있거든요.특이 이미 발생한 암세포 전이를 막는데 강황이 좋은것으로 알려졌습니다.
강황의 효능 다이어트도 좋습니다. 체지방 분해하는데 도움이 되기에 체중 감량을 목적으로 드시면 좋은데요.특히 강황을 복용하게 되면 담즙 분비가 활발해집니다.그래서 이로 인하여 체내 콜레스테롤 소비에도 도움을 주고 중성지방 수치 낮추는데도 효과가 있습니다.
강황의 효능 위염을 예방하는것으로 알려졌씁니다.커큐민 성분이 위산 분비를 억제해주다보니 과민성이나 과식하였을 경우 위산이 과다분비 되지 않게끔 도와주기에 위 관련 질환 예방에 좋다고 할 수 있습니다.
강황은 간 건강에도 좋습니다.알코올 분해를 촉진시켜주는 효능이 있거든요.특히 간 기능 개선에도 도움을 주기에 술 먹고 다음날 숙취로 힘들어하지마시고 강황을 섭취해보시면 좋다고 할 수 있습니다.
피부미용에도 좋습니다.강황이 활성산소 없애주는 효능이 있다보니 몸안의 독소를 배출시켜주고 이로 인하여 멜라닌 생선의 원인이 되는 티로시나제를 억제해줍니다.그러니 기미와 잡티 없애고 싶다면 강황을 섭취하면 도움이 된다고 할 수 있습니다.
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